Empfehlungen der Küche, Senckenberg-Frankfurt, LEIB und Seele west,

MITTAGSKARTE EMPFEHLUNGEN

Mittagskarte
von 11:30 Uhr bis 14:30
Montag bis Freitag

Suppen & Vorspeisen
Tagessuppe

Vorspeise | Hauptgang
5,90| 7,90
A3 A7 A9

Fancy Handcheese
Musik | Butter | Bauernbrot | Kümmel
6,50 | 9,90
A1 A7 A12

Grie Soß
4 halbe Bio Eier | Salzkartoffeln
Vorspeise | Hauptgang
8,80 | 16,30
A3 A7 A1

Salat & hausgebeizter Lachs
Gebeizter Lachs | Honig-Senf | Dill
19,90
A7 A10 A12

Salat & Pute
Karotte | Gurke | Tomate | Radieschen
19,70
A7 A10 A12

Wahlweise mit: Hausdressing, oder Balsamicodressing

Hauptgerichte
„Rindscurrywurst“
Pommes
1 2 A1 A3 A7 A10 A12

13,50

Rindswurst
(gebraten oder gekocht)
Sauerkraut | Kartoffelpüree
1 2 A1 A3 A7 A10 A12

14,50

Rinderroulade
Rosenkohl| Kartoffelpüree
1 2 A1 A3 A7 A10 A12
18,90

Nürnberger Rostbratwürstchen
Sauerkraut | Kartoffelpüree
1 2 A1 A3 A7 A10 A12
14,50

Weißwurst
Sauerkraut | Kartoffelpüree
1 2 A1 A3 A7 A10 A12
14,50

Rippchen (gekocht oder gebraten)
Sauerkraut | Kartoffelpüree
1 2 A1 A3 A7 A10 A12
16,50

Schnitzel "Wiener Art"
Bratkartoffeln mit Speck
Klein| Gross
14,50| 17,70

1 2 A1 A3 A7 A10 A12

Frankfurter Schnitzel
Bratkartoffeln mit Speck | Grie Soß
Klein| Gross
15,50| 20,90
1 2 A1 A3 A7 A10 A12

Champignonschnitzel
Bratkartoffeln mit Speck | Pilzrahmsoße
Klein| Gross
15,50| 20,90
1 2 A1 A3 A7 A10 A12

Bauernschnitzel
Bratkartoffeln mit Speck
Klein| Gross
15,50| 20,90
1 2 A1 A3 A7 A10 A12

Gebratener Fleischkäse
Bratkartoffeln mit Speck | Spiegelei
Klein| Gross
14,50| 17,70
1 2 A1 A3 A7 A10 A12

Schweinefilet
Pommes Frites| Pfefferahmsoße
16,90
1 2 A1 A3 A7 A10 A12

„Züricher Geschnetzeltes“ von der Pute
Kartoffelrösti
14,90
1 2 A1 A3 A7 A10 A12

Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Bratkartoffeln mit Speck| Preiselbeeren
28,90
1 2 A1 A3 A7 A10 A12

Cordon Bleu
Bratkartoffeln mit Speck | Gekochter Schinken | Käse
20,50
A1 A3 A7

Chickenburger
Remoulade | Tomate | Salat | Rote Zwiebeln | Pommes
18,90
1 2 5 A1 A6 A7 A8 A10

Fisch
Hausgebeizter Lachs mit Kartoffelrösti
Honig-Senf | Dill | Salat
20,50
A1 A4 A7 A12

Lachs Gnocchi
Safran | Parmesan | Mangold
22,50
A1 A3 A4 A6 A7 A10

Vegetarisch
Käsespätzle
Röstzwiebeln | Salat
Gerne auch mit Bratensoße
16,90
A1 A3 A7 A10 A12

Dessert
Crème Brûlée
Beeren | Vanille
6,90
A1 A3 A7 A12

3 gemischte Kugeln Eis
Schokosoße | Krokant
7,60
A3 A7 A12

Für die Kleinen
Schnitzel "Wiener Art" Spätzle
Pommes Rahmsoße
8,50 8,50
A1 A3 A1 A3 A7

Kartoffelvulkan mit Dinonuggets
Kartoffelpüree | Rahmsoße | Brokkoli
8,50
A1 A3

Stammessen KW 17
von 11:30 – 14:30
Nur solange der Vorrat reicht
Nur in Verbindung mit einem Getränk

Wochenempfehlung

Kleine Portion gebratener Fleischkäse
Bratkartoffeln mit Speck | Spiegelei 13,90

Montag:
Schnitzel „Wiener Art“
Bratkartoffeln mit Speck | Pfefferrahmsoße 11,50

Dienstag:
Hausgemachte Frikadelle
Salzkartoffeln | Champignonrahm 11,50

Mittwoch:

Pasta mit Tomatensoße
Hackfleischbällchen 11,50

Donnerstag:
Flammkuchen „Elsässer Art“
Lauch | Speck | Schmand 10,90

Freitag:
Matjes „Hausfrauen Art“
Salzkartoffeln 11,50

Spargelkarte

Spargelcremesuppe
Croutons | Spargel
Klein | Groß
5,50 | 7,90

Spargelsalat
Weißer Spargel | Grüner Spargel | Tomaten
16,90

Weißer Stangenspargel
Kartoffeln | Sauce Hollandaise oder Butter
18,90

Wahlweise dazu :
- Schnitzel „Wiener Art“ 4,50 €
- Schinken 2,50 €
- Gebratenes Lachsfilet 9,00 €
- Hausgebeitzter Lachs 9,00 €
- Kalbschnitzel 9,00 €
- Gebratenes Entrecote 18,00 €
- Gebratenes Rumpsteak 15,00

Liebe Gäste,

anbei wie gewohnt unsere Stammessen.

Da wir mit unseren Koch Azubis jetzt in die Prüfungsvorbereitungen gehen, gibt es ab sofort regelmäßig Angebote, die dann federführend von den Azubis Zusammengestellt, vorbereitet und zubereitet werden.

In Kürze wird es dann Sonntags ein „ Lernmenü“ geben, dass wir zu einem attraktiven Preis mit der Bitte um Bewertung hinsichtlich der Optik unddes Geschmacks anbieten werden.

Ihre Kritik wird unsere Azubis sehr viel weiter bringen, auf Ihrem Weg zum Gesellenbrief als Koch.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch

Ihr Leib & Seele Team

Empfehlung der Küche
Recommendation from the kitchen

Caprese Mozzarella
Mozzarella| Tomate| Basilikum
12,00

Argentinisches Rinderhüftsteak 250g
Zucchini – Kartoffelgratin| Rotweinsoße
Argentinean sirloin steak 250g
Zucchini - potato gratin| red wine sauce
32,50

Dorade al Cartoccio
Mediterranes Gemüse
Dorade al Cartoccio
Mediterranean vegetables
28,90

Osso Bucco
Lila Kartoffelpüree
Osso Bucco
Purple mashed potatoes
32,90

Tiramisu Klassisch Tiramisu a la Birra
Mascarpone| Biskuit| Kaffee Mascarpone| Biskuit| Dunkelbier
7,00 9,00

Limoncello Tiramisu
Mascarpone| Biskuit| Limoncello
12,00